丁家发：年夜饭“最低消费”属于“霸王条款”

　　作者：丁家发 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　龙年春节临近，京城年夜饭预订场面火爆，年夜饭包厢更是“一间难求”。记者近日调查发现，有的餐馆设置了最低消费标准，人均消费须达数百元才能订包厢;有的则推出各式套餐，大多不低于2000元，只有选套餐才提供包厢。年夜饭预订设置“最低消费”，是否会间接助长舌尖上的浪费?(北京日报1月13日)

　　距离春节不足一个月时间，各大酒楼饭店的年夜饭预定十分火爆，不仅出现年夜饭包厢“一间难求”，一些一些餐饮经营者唯利是图，还对年夜饭设置了“最低消费”，令广大消费者堵心。笔者认为，别让年夜饭“最低消费”助长舌尖上浪费，设置最低消费是国家明令禁止的行为，各地物价、市场监督等监管部门应当加强年夜饭市场的监督，对违规违法者予以严厉惩处，才能遏制此类损害消费者利益的经营行为。

　　如在北京西城区“四世同堂”烤鸭店，一桌年夜饭价位从1288元到6888元不等，可满足6至14人的需求。但要想订大一点的包厢，就必须要点2388元以上的套餐。标价2388元的“吉庆有余”套餐菜单相当丰盛，包括烤鸭在内共有11道热菜、6道凉菜，还有主食和汤羹。服务员表示，包厢虽然只能点套餐，但套餐价格要比单点更实惠。然而，这种看似“不吃亏”的优惠，却让许多消费者感叹“无福消受”。究其原因，随着家庭逐渐小型化，大家族式的聚会越来越少，这些菜品对于小家庭来说实在是太多了。预定这样的年夜饭，明摆着会造成较大的浪费。

　　不可否则，餐饮经营是一种市场行为，只要明码标价不欺诈消费者，一般情况下，价格定得再高也无可厚非。但餐饮经营活动还必须遵守国家法律法规，根据2014年11月1日商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》第十二条，禁止餐饮经营者设置最低消费。也就是说，年夜饭设置“最低消费”，不管是否明码标价，都改变不了其违规违法的事实。

　　我国《消费者权益保护法》明确规定，经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式，作出对消费者不公平、不合理的规定，否则规定的内容无效。可见，餐饮经营者对年夜饭设置不合理的“最低消费”，无疑属于“霸王条款”，不仅违法也是无效的。而餐饮经营者要求消费者支付最低消费额，或变相要求消费最低消的额度，也侵犯了消费者自主选择权和公平交易权。

　　年夜饭“最低消费”损害消费者合法权益，必须加以遏制。一方面，各地物价、市场监督等监管部门应当履职尽责，加大对年夜饭的监管力度，对“最低消费”等侵犯消费者利益的违规违法行为，零容忍予以严厉查处和惩罚，不给餐饮经营者有任何侥幸心理和可乘之机;另一方面，广大消费者也不要惯着餐饮经营者，可以对年夜饭最低消费等“霸王条款”说“不”，一旦合法权益受损时，要敢于依法维权。

　　此外，本着厉行节约的原则，消费者一定要量力而行，选择价格和菜品合适的年夜饭，吃不完的饭菜则打包带走;或购买食材在家中，自己动手烹制年夜饭。这样，让年夜饭在充满“烟火气”的同时，也最大限度避免了舌尖上的浪费。