半小时挑战吃40个抄手，比赛不是浪费挡箭牌

　　作者：黄跃成 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　3月21日，四川广安市市场监管局公布制止餐饮浪费专项行动中的典型案例，其中一家餐饮店新店开业发起“挑战吃抄手”活动，消费者在半小时内吃完40个抄手可一年内在该店免费吃抄手，挑战失败由消费者付款结账。当天，8人参与挑战，6人挑战失败，造成食品浪费，市场监管局责令当事人立即整改，并予以警告。(3月22日成都商报)

　　“厉行节约、反对浪费”良好风尚，需要在日常生活培育和弘扬，以及维护，作为容易产生浪费的餐饮业，更应该在反浪费上严格要求，做示范榜样。尽管商家有权去组织“挑战吃抄手”这样活动，但是，也要清楚认识到，比赛不是浪费的挡箭牌，任何涉及浪费的比赛，无论持何种目的出发点，都不能造成浪费粮食之实。至于活动是否进行，一定要慎之又慎，主动在避免浪费上多动脑筋，多方论证，根据是否浪费去取舍，决定活动是否有举行的必要。如果为了制造宣传效应，就不惜浪费浪费，不但浪费了粮食让比赛变了味，还违反反浪费规定，造成社会负面影响。对这样的挑战比赛及时制止叫停，并对相关责任人给予处理，以儆效尤，形成警示影响，大快人心。