“将检疫猪肉与未检疫猪肉混卖获刑并‘从业禁止’”悔之

　　作者：周志宏 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　2013年起，王某某就在溧阳某菜场租赁摊位卖猪肉。到了2020年，为获取更大利润，王某某就想着自己有屠宰的手艺，又有自己的猪肉摊位，完全可以省了中间环节，自己宰杀、自己卖。(扬子晚报2月17日)

　　人们知道，市场上卖的猪肉，是收猪的人收了猪以后，到当地兽医部门开具检疫检验合格证明，然后将猪送到指定的屠宰场进行屠宰，屠宰场会收取相关的屠宰费和税费，经检验检疫合格的，猪肉才会被盖章，开具准入市场销售的票据。没有票据猪肉是进不了市场的。这可是法律明确规定了的。

　　作为卖猪肉已有多年的王某某不是不知道这个“规矩”，只是在利益面前，乱了“方寸”，竟然吧守规矩、罔顾法律，打起了自己的“小九九”：“送活猪去屠宰场比较麻烦，自己屠宰，内脏也可以卖，而在屠宰场是会被收购的，这样可以省点屠宰费和税费。而且还省去了猪肉堆积运输的过程，看起来肉更新鲜，买的人会更多，赚的就会更多。”

　　在向办案人员供述自己的作案动机时，王某某倒也是“实话实说”。据报道，王某某自己饲养了几头猪，平时也跟熟人零星收购一些，每日凌晨便在家偷偷屠宰，然后掺在正规渠道进来的猪肉中售卖。在“尝到甜头”之后，王某某胆子越来越大，竟然联系一些“朋友”甚至是“生猪掮客”到外地私下收购活猪，就这样非法经营的生猪数量越来越多。把自己屠宰的猪肉和正规的猪肉掺在一起卖，欺骗和坑害消费者，偷逃国家税费，实在是用心不良、罪不可赦。

　　据查，王某某为压低经营成本，在家私设屠宰场地进行生猪屠宰、销售，后经他人介绍违规收购生猪，私自屠宰后送至自己位于菜场处摊位进行销售，一年间非法经营价值达16万余元。当地检察院依法以王某某涉嫌非法经营罪提起公诉。2023年1月9日，当地法院以非法经营罪判处王某某有期徒刑八个月，缓刑一年二个月，并处罚金人民币二万元，同时宣告禁止令，禁止王某某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。

　　“将检疫猪肉与未检疫猪肉混卖获刑并‘从业禁止’”，悔之晚矣!王某某表示：“我卖的猪肉没有经过检疫，没有食品安全保证，是对大家健康不负责任，我应该为我的错误买单……现在我知道了自己从业禁止的具体范围，一定好好遵守，再不做违法的事了!”并表示将好好接受监督。但愿这次王某某不会“弄虚作假”，而真正吸取教训，痛改前非，重新做人。

　　法律法规非儿戏;消费者“舌尖上安全”是“天大的事”。不能有半点含糊和侥幸。王某某“将检疫猪肉与未检疫猪肉混卖获刑并遭‘从业禁止’”警示所有商家必须诚实守信、依法经营，不要动歪脑筋、错打“小九九”，更不能利欲熏心、为所欲为。否则，必将受到法律的严厉制裁。相关职能部门要加大市场监管和违法违规行为的查处力度，对私设屠宰场地进行生猪屠宰、销售，将检疫猪肉与未检疫猪肉混卖的违法犯罪行为严惩不贷，既维护正常的市场秩序，更保障消费者“舌尖上安全”。