周志宏：春节享受美味 莫忘健康第一

　　作者：周志宏 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　今天是大年三十，一年当中大家最期待的就是今天的这顿团圆饭。(央视新闻客户端1月21日)

　　春节团圆阖家欢，共享美味乐无边。今年这个春节不一般。国家防疫政策调整后，人员流动多了，聚餐的也不会少。特别是，有的人“阳”过，有的人还在恢复期。

　　春节享受美味，莫忘健康第一。有专家提示，春节饮食首先要注意的是，避免暴饮暴食。要遵循“食不过饱”的原则，肥胖症、糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病患者、老年人和儿童等尤应注意，不是开玩笑;再者，要保持规律进餐。尽量每日三餐或少量多餐，维持和日常一样的进食节律和时间，不宜过于随性进餐。这一提示极为重要。还有一个关键问题是喝酒。除了驾驶人员严守“开车不喝酒、喝酒不开车”的规矩，其他人群也要尽量做到少饮酒、不饮酒。尤其不能饮用高度烈性酒。如果非得饮酒，不妨选用低度的果酒。特别提醒的是，不只孕产妇、儿童不能饮酒，老年人以及患有肥胖症，血糖、血脂、血压、血尿酸等控制不理想的慢性疾病患者，尽量也不要饮酒，不要拿自己的身体不当回事。

　　从营养学角度讲，春节期间，食物要尽量温和、清淡，别做得太油腻，太辛辣刺激，或者太咸。因为，有的人吃盐过多或者吃辣过多，容易造成胃的不适，或者血糖、血脂、血压的波动，不要做“得不偿失”的事情。

　　说到这儿，笔者还想说点儿“题外话”。过春节了，亲朋好友之间，尤其是给长辈难免会送一些“年礼”，这既是“传统”，也是“礼节”，免不了的。就以往日常情况看，年礼大都以营养品为主。

　　殊不知，营养品并不是人人都需要吃，也不是什么营养品都可以吃、个个都能吃。

　　一个现实的问题是，新冠感染康复后，要不要吃一些营养品?吃一些什么样的营养品为好?专家提醒，有的人需要留心，“阳康”(新冠病毒感染康复)以后，吃的食物，跟感染新冠病毒之前比有没有明显减少，或者说有没有恢复比较慢、比较困难的情况。如果已经恢复到以前正常的饮食了，而且，通过合理饮食，这些营养是完全够的;如果在恢复的过渡期，还没有恢复到以前的饮食情况，那么，可以选择一些营养补充剂，比如复合的微量营养素制剂，因为里头有维生素、矿物质，比单一的补充效果要好得多。对于一些特殊的群体，或者特殊的疾病状态之下，应该咨询专科医生或者营养科的门诊，提供一个专业的解决方案。据此，“送礼”的和“收礼”的不仅得“用情”，更得用心。谨慎一些总比“大大咧咧”、抱“无所谓”态度的好。一定要将保障身体健康放在第一位。

　　春节期间，家人团聚也好、三朋四友聚餐也好，既要考虑面临的疫情形势，也要考虑自己的身体状况;不能过分“放开”，要学会“节制”，自觉“管住”自己，享受美味佳肴，不能忘了身体健康，以免“乐极生悲”。