张洪泉：为什么要去开元山庄吃升学宴

　　作者：张洪泉  稿源：时评界  编辑：时小川

　　一年一度的高考季就这样慢慢的过去了，报考季马上就要来临，获悉名校高中的信息后，不少家庭会张罗升学宴，有不少家长问我该去哪里吃?我说，想孩子以后有出息，就去开元山庄办升学宴，让孩子感受一下贵气。

　　中央电视台拍摄京杭大运河，摄制组行至临清，多次拍摄开元山庄的美食。开元山庄是一座五星级大酒店，位于大运河上的历史名城临清，前是美湖，侧临运河，环境清雅，聚天地之灵气。开元山庄传承了临清的美食文化，像什香面、布袋海参、黄面炸糕、一品蛋酥、八宝南瓜、什锦小黄鱼、大漠烤羊排、宝塔肉等等，口味独特，为南北食客青睐。其中开元山庄布袋海参、什香面、黄面炸糕曾在省里获大奖。

　　《金瓶梅》小说中提到的“温面”即“临清什香面”，书中提到的临清温面就是临清人日常生活中家家吃的凉面条。在此基础上，开元山庄厨师团队经过多年的研制、挑选上好的食材，继承传统与创新，推出了一道运河文化鲜明、味道独特、色泽诱人、菜码调料讲究的手擀蛋清临清十香面。开元山庄推出的什香面采用纯手工面条搭配十余种小菜、佐料，荤素搭配，红、白、黄、绿、紫五色交织，鲜、咸、香、辣、酸五味交融，色、香、味、形完美统一。什香面荤素搭配合理，低油、低盐，富含人体所需的钙、钾及多种维生素。可谓是制作考究，面条滑嫩、营养丰富，经济实惠，老少皆宜。

　　阅历和见识是一个人成长过程中很重要的两件本事，让一个即将走进大学的青年去五星级大酒店品味一下，其意义是相当重大的。通过品尝五星级的饭菜，享受五星级的服务，让孩子知道生活原来如此美好，而美好的生活需要自己以后的努力来取得。再者如果是女孩子考上了大学，更要去开元山庄吃上一次升学宴，因为“穷养儿子富养女”，让女儿在五星级大酒店感触到了生活，减少以后被物质诱惑的概率，这一点才是最重要的。

　　读万卷书后，还要行万里路，更要历万般事。行路时，除了看路边和景点的风景外，还需要品尝各地特色名吃，才不枉走出去这一回。即便升学宴不办在开元山庄，也要带着孩子或者能给孩子做指导的人，一起去开元山庄吃顿饭，在满目荷花的湖边，在运河流水哗哗中，听取名师的指导，不也是一件快事吗?