6根面卖20元?别砸了“陕西面”这块特色招牌

　　

　　作者：廖卫芳 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　日前，一段游客投诉西安某面馆6根面卖20元的视频引发关注。1月26日，事发辖区市场监管所工作人员回应：面条确实分量不足，已责令整改退钱。(1月26日九派新闻)

　　据当地市场监管部门调查，视频中的油泼面其实是2根，厨师把它弄断后才成了6根。明明只有2根面，无良商家不仅把面折断成6根糊弄消费者，而且还“天价”出售，商家如此“利欲熏心”，这不是自砸牌子吗?

　　其实，稍懂陕西面的人都知道，陕西的面特别长，一般一碗也就2根或者3根，正常人吃3根就足够了。但根据视频发现，这家面馆的面显然不符合陕西面的实际标准，不仅长度不够，而且价格奇高，这显然是一种赤裸裸的“宰客”行为。

　　虽然目前当地市场监管部门已经责令这家面馆“整改退钱”，但这无疑已造成了严重的不良影响，不仅给陕西面“摸了黑”，而且也让当地的消费环境“打了折扣”。

　　因此，笔者以为，要遏制类似“6根面卖20元”这样的宰客行为再次发生，还需多方打出“组合拳”。

　　首先，监管部门要“出拳”。物价、消保委、市场监管等监管部门应积极承担起监管的主体责任，要对当地各家面馆进行全方位、全链条的严监管、严督查，督促商家既要“货真”，又要“价实”，绝不容许以“宰客”方式忽悠、坑骗消费者。

　　其次，执法部门要“出拳”。相关执法部门应对类似“6根面卖20元”这样的宰客行为采取“零容忍”的态度，发现一起严处一起，不妨通过“开罚单”、列入“黑名单”、“停业整顿”，甚至是“从业禁止”等多种处罚手段，让无良商家既付出“经济代价”，又付出“诚信代价”，更付出“禁业代价”。

　　其三，消费者要“出拳”。消费者一旦遭遇类似“6根面卖20元”这样的宰客行为，就应勇敢地站出来坚决说“不”，同时要积极大胆地向当地监管部门投诉举报，以维护自身消费权益不受侵害。切忌“装哑巴”，自认倒霉，而纵容并助长无良商家的“宰客”行为。

　　当然，商家也要学会诚信守法经营。商家应坚持“以信为先，以信为本”的经营原则，自觉遵守市场法则，学会诚信经营、守法经营，自觉远离“宰客”行为，不赚“昧心钱”。

　　笔者相信，只有监管、执法、消费者，三方形成合力，一起“出拳”，再辅以商家的诚信守法，就一定能有效遏制类似“6根面卖20元”的宰客行为，从而既守护好“诚信”这块金字招牌，又守护好“陕西面”这块特色招牌。