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孙蕊：老百姓吃得放心才能活出安全感

2019-03-14 12:16:39　【www.chinaqi.net】来源：时评界　有0人发表了看法

[导读]　　民以食为天，食以安为先。食品安全无小事，一粒米一桌餐，牵动着千家万户，关乎人民群众的身体健康和生命安全。随着经济的快速发展和物质的极大丰富，注重食品安全、倡导健康生活...

　　作者：孙蕊稿源：时评界编辑：洪小兵

　　近些天，一年一度的“两会”再次引发全国上下瞩目，两会处处有民生，处处有民意。关注民生、改善民生又一次成为今年“两会”的最大亮点。以习近平同志为核心的党中央高度重视食品安全体系建设，在2019年全国“两会”期间，习近平总书记在参加河南代表团审议时，再次强调“让老百姓吃上放心农产品”。应该说，农产品的质量安全是食品安全战略中的重中之重。而且，“让老百姓吃上放心农产品”是一个永恒的主题。

　　民以食为天，食以安为先。食品安全无小事，一粒米一桌餐，牵动着千家万户，关乎人民群众的身体健康和生命安全。随着经济的快速发展和物质的极大丰富，注重食品安全、倡导健康生活早已成为社会共识。“两会”上习总书记再次强调食品安全，彰显出党中央对食品安全的重视。

　　确实，近年来，食品安全问题时有发生，触痛着敏感的大众神经。当下，农药和化肥的过度使用，食品的长期用药储存等给食品安全带来了困扰和挑战。如何让食品更安全、更令人放心？这张考卷，需要我们共同作答。

　　这就需要不仅严格要求制定“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”制度体系和运行机制，而且，要把食品安全列入了国家安全整体战略范围。同时要完善社会监督机制，鼓励和引导公众参与，与时俱进创新监管方式，注重运用互联网、物联网、大数据等提升监管效能，加快实现全程留痕、信息可追溯，强化风险全程管控，提升监管的透明度和公众知晓度。只有这样才能让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网，让消费者买得放心、吃得安全。只有这样才能群众捍卫“舌尖上的安全”，让群众吃出安全感，活得更安全。

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