韩朝辉：落实“一米线”该成为餐饮行业的硬杠杠

　　作者：韩朝辉  稿源：时评界  编辑：洪小兵
　　部分市民反映有餐厅没有严格落实进门测体温、等候排队“一米线”的要求，还有肩并肩、人挤人的情况。昨天，市政府副秘书长陈蓓表示，如餐饮企业拒不整改、屡次检查屡出问题，将由行业主管部门依法依规严肃处理。（北京日报3月4日）
　　疫情之下，就应该对餐饮类企业复工多一分严格、多一分管理，这并不是对餐饮行业的苛责，而是对大众安全的负责。因为在这个特殊时期里，餐饮行业是一个“特殊行业”，甚至可以说是一个“高危行业”。一方面，正所谓病从口入，而餐饮行业正是一个和“口”息息相关的行业，不但食品安全要求高，而且接触途径很直接，风险自然比其他行业要高一点；另一方面，餐饮企业没有固定的客户，所有人都可能成为它的顾客，其接触面和传播力可想而知，管控标准肯定要严格一点。所以，让“一米线”成为餐饮行业的“硬杠杠”也是无可厚非，甚至可以说是必须为之。
　　俗话说，距离产生美；但在疫情之下，距离产生的不仅是美更是安全。我们都知道，按照相关医生、专家的说法，在疫情防控的非常时期，人与人之间间隔一米以上，是一个相对安全的距离，可以有效避免飞沫的传播。所以，我们为什么还非要“想当然、不在乎”？还去搞一些“人山人海式聚集”或“摩肩擦踵式排队”，要如果真出了问题，怕是后悔都来不及。我们是一个整体，一荣俱荣，一损俱损，每个人都应该学会自觉，自觉遵守规则，和他人保持一定距离；那些餐饮行业更应该严格落实“一米线”规定，这既是对自己的负责，更是对他人的负责。
　　当然，餐饮行业不仅要落实“排队一米线”，更要尽量做到“用餐一米线”“交流一米线”；同时，还要做好消杀、限流、测温、登记等保障措施，这样才能为我们的安全加码。而执法部门也要秉承“严管就是厚爱”的管理理念，加大对政策的宣传，加强对餐饮行业防护工作的指导，对发现问题要督促餐饮部门立行立改，完善措施，对于拒不整改、屡次检查屡出问题的，将由行业主管部门依法依规严肃处理，真正督促餐饮行业落实“一米线”这一“硬杠杠”，为安全加码、上锁，保驾、护航。