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平遥假醋：以次充好恐怕只能竭泽而渔

2018-10-10 09:22:13　【www.chinaqi.net】来源：时评界　有0人发表了看法

[导读]　　山西陈醋历史悠久，是古人智慧与汗水的结晶，“古法酿造”“纯手工酿造”都彰显着老陈醋无可替代的价值。因此，山西陈醋一直备受赞誉，成了山西传统与文化的一个名片，然而“假醋...

　　作者：冯悦稿源：时评界编辑：洪小兵

　　很多人都趁着十一黄金周，带着一家老小出门游玩，每到一地当然是想买些当地特产带回去。山西的平遥古城以陈年老醋闻名全国，自是游人争相购买的特产。但是近日记者披露，很多平遥本地打着“纯手工酿造”、“古法酿造”、“纯粮老陈醋”招聘的商家，实际是将2元醋包装成老陈醋售价上百，“自酿醋”多为批发而来，有醋厂醋缸漂着死苍蝇。

　　山西陈醋历史悠久，是古人智慧与汗水的结晶，“古法酿造”“纯手工酿造”都彰显着老陈醋无可替代的价值。因此，山西陈醋一直备受赞誉，成了山西传统与文化的一个名片，然而“假醋”事件却让这张名片蒙上了一层灰色。商家以次充好，用廉价批发来的醋勾兑之后卖出高价，甚至卫生情况不达标，这是欺骗消费者，违反市场规则的不良行为。这样的做法不仅损害了来当地旅游的游客的利益，在更深层来看就是“竭泽而渔”。只看到眼前的利益，觉得自己坑了一把游客，但是名声坏了，得不偿失。贩卖假醋问题被曝光，让前来游玩的游人都不敢冒险去买老陈醋了，会让整个老陈醋行业都陷入困境。为了整个老陈醋行业健康长远的发展，社会各界都要重视起来。

　　政府部门加强整治，依法规范行业秩序。制定相关政策，定时检查或抽查商家。对查出贩卖假醋，以次充好，卫生情况不达标的商家按相关规定予以惩罚，关停整顿。

　　行业内部自查自纠，保障行业健康发展。今年8月，“平遥古城醋行业协会”正式成立，这意味着醋行业有了自己内部的“侦查员”，配合相关部门监管醋行业的发展，对一些不遵守法律规定的商家及时发现、整顿和清理。

　　商家自身是关键，“打铁还需自身硬”。商家作为市场交易的一个重要主体，必须清楚地认识到假货只能骗的了消费者一时，当被消费者发现，名誉扫地之后，就不会有人再来消费了。因此，商家必须规范自身行为，守法经营，才能获得更长远的利益。

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