李六合：谁知道市场的月饼符合新标准吗

　　作者：李六合 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　离中秋不到一个月，笔者发现，目前各大超市，小商铺已经将月饼摆上了柜台。去年12月，国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标准实施，今年也是新标准出台后的首个中秋节，谁来告诉我们，市场的月饼符合新标准吗?

　　GB/T19855-2015《月饼》新标准对月饼命名的要求更细化。比如：规定水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量应不低于25%;莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%;莲子含量为100%才能称为纯莲蓉;“五仁月饼”是指使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼。

　　据媒体报道，记者调查发现，市面上的水果类月饼的配料表内并不包含相应的水果;莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量很低，甚至配料里根本没有莲子，只是以普通的赤豆、白芸豆代替;一些五仁月饼存在着随意拼凑五种果仁的现象，配料五花八门;不一而足。这些月饼质量不仅不符合新标准的规定，甚至以次充好、假冒伪劣，坑害消费者，我们盼望政府食品检测部门，尽快对市场上的月饼进行抽检，对不符合《月饼》新标准的月饼进行查处，让消费者吃上放心的月饼，过个祥和快乐的中秋节。