叶金福：别让“小作坊”沦为“黑作坊”

　　作者：叶金福 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　5月21日消息，为规范食品小作坊生产经营行为，强化重点领域食品安全监管，排查和治理风险隐患，太原市尖草坪区市场监管局持续开展专项整治行动，严厉打击食品违法违规行为，守护群众“舌尖上的安全”。(5月23日《太原晚报》)

　　众所周知，“黑作坊”是指没有在国家工商部门注册的个人办的小作坊，一般都是从事生产假冒伪劣的三无产品，涵盖了食品、药品等领域。这些“黑作坊”生产的食品、药品，不但大赚黑心钱、昧心钱，而且往往置老百姓的安全、生命于不顾。加之，“黑作坊”通常比较隐蔽，大多在一些人员稀少、注意力分散的地下工厂里开展生产，因而，查处“黑作坊”往往有一定的难度。

　　但不管“黑作坊”有多隐蔽，其生产出来的食品、药品有多“真”，只要广大群众睁大眼睛，多长心眼，就完全可以把它揭穿，使其狐狸尾巴露出来，露出“真面目”。

　　但在我们的实际生活中，有不少群众明明知道在农村集市、超市里销售的一些食品、药品等是假冒伪劣产品，是“黑作坊”里“流出来”的，但却贪图便宜，知假买假，致使“黑作坊”的生产者更加胆大妄为，肆无忌惮。加之，这些“黑作坊”生产的食品、药品等大多在偏远农村销售，监管部门难以经常查处，也导致“黑作坊”有了一定的市场。

　　那么，如何防范“小作坊”沦为“黑作坊”呢?笔者以为，一方面，市场监督部门要通过报纸、电视、广播等媒体，加大宣传和教育的力度，并经常性地到各地市场，尤其是偏远山区的农贸市场、超市、集市等地开展地毯式的检查，要采取“零容忍”的态度，发现一起严惩一起，露头就打，使之像过街老鼠一样，人人喊打。另一方面，广大群众要提高自我防范意识，学会真伪辨别，一旦发现有“黑作坊”生产的产品在市场上销售，就应及时、积极、大胆地向监管部门揭发举报。

　　笔者相信，只要广大群众积极举报，相关部门管理、查处到位，就一定能有效打击“黑作坊”，从而确保广大人民群众“舌尖上的安全”。