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宣战黑心作坊,还食品安全一份放心

2017-04-14 07:36:26 www.chinaqi.net 来源:时评界 有0人发表了看法
[导读]  从瘦肉精到三鹿奶粉,从毒韭菜到毒豆芽,食品质量安全一直牵动着千家万户的心。正所谓“病从口出”,吃到嘴里的食品不安全,国民的健康就没有保证...
  

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  作者:杨扬 稿源:时评界 编辑:洪小兵

  近日,深圳罗湖公安查处一家加工牛百叶的黑窝点。不法分子用烧碱、双氧水先后浸泡牛百叶,让食材变爽脆,一斤变四斤。产品最终多流入火锅店、餐馆,嫌疑人自己都不吃。目前,警方已暂扣肉制品40吨,62名嫌疑人被刑拘。(4月13日中国新闻网)

  从瘦肉精到三鹿奶粉,从毒韭菜到毒豆芽,食品质量安全一直牵动着千家万户的心。正所谓“病从口出”,吃到嘴里的食品不安全,国民的健康就没有保证,没有健康的身体又如何施展才华、贡献社会。当劣质食品流入市场,流进老百姓的嘴里、胃里的时候,无良商家是否内心曾闪过一丝悔意。

  号称“史上最严”的《食品安全法》自2015年10月1日起施行,加大了对违法犯罪的处罚力度,提高了不法分子的违法成本。然后,食品安全问题仍然时有发生。是打击力度不够?还是利益熏心?亦或是维权意识不强?笔者认为以上原因都有。黑心作坊只看中了金钱的巨大诱惑,视道德、法律而不见,让掺杂造假的食品流向人们的餐桌,让全体人民成为其黑心利益的牺牲者,剔除黑心作坊这颗毒瘤刻不容缓。

  第一,提高广大人民的维权意识,面对劣质产品不能忍气吞声,承担起社会责任,向社会揭发、检举黑心作坊、劣质产品。人们要勇于拿起法律的武器来维护自身的群益,要剔除“忍一时风平浪静”的过时观念。号召广大人民群众参与到打假中来,唤起人们的重视,认识到食品安全对于人们的重要意义。

  第二,加强对食品的安全检测,保证食品质量,为人民堵住祸源之口。“群众利益无小事”,更何况是关乎人民群众的身体健康的大事。监察部门要尽心尽责,严把质量关,不能让一个黑心作坊成为漏网之鱼。发现一起,就要惩处一起,严格按照法律的规章制度办法,让每一个人民都能吃的放心、吃的安心。

  第三,完善食品市场进入机制,提高食品企业的从业门槛,提高食品行业的整体素质,其中尤其是职业道德素质有待加强。食品企业的生产者是食品安全问题产生的根源,“解铃还须系铃人”,推动食品安全的关键一步还在于广大从业者,让其真正认识到生产“三无”、黑心产品不仅是缺乏做人的基本道德,同时也是严重的违法行为,认识到这种行为的恶劣性和严重性,让每一个从业者都自觉抵制黑心食品。

  对于一个企业来说,走违法犯罪的道路终归是自取灭亡,不仅会受到良心的谴责,更会受到法律的严厉制裁。一个企业要想走得远,还需要自身品质好,“打铁还需本身硬”,不断提升产品的质量,做良心卖家,这样才会赢得消费者的认可,也会实现经济效益和社会效益的双丰收。

  黑心作坊、无良卖家就像这个社会的蛀虫,必须强力剔除,还广大人民一个安全的食品市场,宣战黑心作坊,人人有责!

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