丁家发：幼儿园小便池清洗餐具，糟蹋祖国花朵

　　作者：丁家发 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　据江西九江市人民政府新闻办公室，6月7日，反映“九江某幼儿园在小便池清洗餐具”的短视频在网上传播。九江市立即成立由市教育局和市场监督管理局组成的联合调查组。经调查核实，涉事幼儿园系柴桑区阳光幼儿园，视频反映情况属实。目前，联合调查组已责令该园停业整顿，对其负责人及涉事人员进行调查。下一步，联合调查组将依法依规严肃处理。(6月8日央视网)

　　儿童是“祖国的花朵”，让他们健康、安全地成长，是全社会的责任。九江某幼儿园在小便池清洗餐具，令人作呕。幼儿园无视食品安全问题，干出如此毫无底线的恶劣行径，必须彻查和问责。笔者认为，岂能糟蹋“祖国的花朵”，此事件从侧面反映出该幼儿园存在严重食品安全隐患，食品安全及卫生等部门应当采取措施，堵住监管漏洞。

　　这起荒唐事件，如果不是家长无意中发现，并拍短视频在网上传播引起关注，幼儿园不知还要糟蹋孩子们多久?随话说，病从口入。按照健康卫生相关标准，必须对餐具进行彻底的清洗和消毒。该幼儿园或许为了节约成本，从孩子身上赚取更多的利润，便在小便池里清洗餐具。如此荒唐的“操作”，根本就清洗不干净餐具，更谈不上消毒了。可想而知，这样清洗的餐具，表面看上去较干净，却附着了大量的细菌、病毒等，孩子使用后，很有可能引发腹泻等一系列疾病。

　　《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》明确规定，餐饮具、熟食盛器应在食堂或清洗消毒间集中清洗消毒，消毒后保洁存放。园(所)内应设置区域性餐饮具集中清洗消毒间，消毒后有保洁存放设施。根据《食品安全法》第一百二十六条则规定，有“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格”情形的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

　　幼儿园小便池清洗餐具，不符合相关工作规范要求，清洗后的餐具也肯定不合格，属于明显的违规违法行为。对如此糟蹋“祖国的花朵”之缺德事，绝不能容忍。事发幼儿园已被责令停业整顿，还必须彻查背后的动机和原因，并对幼儿园依法予以罚款等严厉的行政处罚，对相关负责人及涉事人员，则予以严肃问责和惩罚;如果顺藤摸瓜，牵出涉嫌食品安全犯罪的，应移交司法机关追究刑事责任，绝不能偏袒和姑息养奸。同时，责令幼儿园进行整改，餐具清洗、消毒及保洁存放设施达等不到卫生标准的，不予开园运营，以保障孩子们在幼儿园的“舌尖上的安全”。

　　校园食品安全问题，决不能马虎。涉事幼儿园敢于在小便池清洗餐具，与当地监督部门日常监管不力，有着很大关系，因此，必须采取措施堵住监管上的漏洞。一方面，针对幼儿园等校园食品安全，食品安全及卫生等部门应当全过程加强日常监督，从食材采购、清洗到食品加工，以及餐具清洗消毒等各环节，进行定期巡查和不定期抽查，发现问题责令及时整改，并依法予以严厉惩罚;另一方面，尝试引入社会监督，比如邀请家长轮流参与日常监督，通过短视频直播方式接受公众监督等，从而倒逼校园食堂或第三方餐饮机构，严格按照工作规范要求，确保校园食品安全不出问题。这样，才能杜绝类似荒唐事件再次发生。