曹灿辉：“老年餐桌”进商圈好

　　作者：曹灿辉 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　3月初，北京市东城区前门街道大江社区通过“政府引导、市场运营、商圈联动、组织助力”，将“老年餐桌”摆进了包括老字号在内的3家商圈餐饮企业，只要出示街道发的养老卡即可就餐，针对性解决辖区老人的“吃饭难”痛点。一个多月过去了，从记者现场探访来看，“老年餐桌”人气很旺。

　　当前，我国老龄化进程加快。根据国家卫健委发布的数据，预计2035年左右，我国60岁及以上老年人口将突破4亿，在总人口中的占比将超过30%，社会将进入重度老龄化阶段。高龄、失能等特殊老年群体“做饭难”“吃饭难”亟须重视，提升城乡社区“老年餐桌”服务覆盖率，势在必行。去年10月，民政部、国家发展改革委、财政部等11部门联合印发《积极发展老年助餐服务行动方案》，计划到2026年底，全国城乡社区老年助餐服务覆盖率进一步提升，服务网络更加完善，多元供给格局基本形成。

　　事实上，针对老年助餐服务，各地已有积极尝试。不过，由于消费群体以老年人为主，售价势必要相对便宜一些，加之有的社区较小、老年人不多，目前，一些地方开办“老年餐桌”的企业容易亏本、难以为继。不过，北京市东城区前门街道“老年餐桌”进商圈却是个好主意，值得借鉴。其主要做法是，街道牵头张罗，各方坦诚沟通，邀请对开办“老年餐桌”有意向的企业座谈摸底，挨家挨户走访辖区老年人，反复协商，达成共识。一般来说，辖区商圈较大，人流量相对较多，老年人也不少。企业对辖区老年人就餐人员心中有数，在正常做好社会餐饮时顺手“开小灶”来做“老年餐桌”，共享社区资源，成本不增加多少，社会效益却不小，也具有一定的可持续性，实现多赢，何乐而不为?

　　应该看到的是，作为完善社区功能的重要组成部分，“老年餐桌”应当好好开办下去。平心而论，如何兼顾老年消费者满意和经营企业收益，确实考验着治理智慧。必须明确，“老年餐桌”注定不是赚快钱、赚大钱的生意，社区在招商过程中，首先要把好“入口关”，挑选认同这一基本经营定位的承包企业。同时，政府相关部门也应当拿出更为灵活的支持政策，比如，让社区餐饮企业支持“老年卡”消费，并给予一定折扣，把“老年餐桌”纳入辐射范围，政府部门提供一些就餐补贴，一定程度上减轻餐饮企业运营压力。只有这样，才能让老年人得到切实优惠，更加舒适生活，也能使“老年餐桌”运转得更加顺畅，彰显城市温暖。