周志宏：“剩菜盲盒”消费不能盲目

　　作者：周志宏 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　最近出现了一种叫“剩菜盲盒”的食品销售方式，它是指经营者采用盲盒的销售形式，将临近过期或当日未售出的食品包装后打折出售。比如，20元就能买到原价50多元的面包。然而，对于“剩菜盲盒”，有人低价捡漏，也有人不幸踩雷。对此，中国消费者协会今天发布提示称，“剩菜盲盒”存隐患，切忌盲目消费。(工人日报8月2日)

　　“剩菜盲盒”，在一定程度上减少了餐饮浪费并且价格实惠，一时间受到了不少青睐。但是，一段日子下来，人们发现，盲盒自带的不确定性和剩菜本身的安全问题，可能使“剩菜盲盒”存在隐患。需要消费者“慎之又慎”，也需要监管部门“当回事”、“管管事”，因为食品安全无小事。

　　市场监管总局6月8日印发的《盲盒经营行为规范指引(试行)》对盲盒经营行为进行了全面的规范，其中第五条明确规定，不具备保障质量安全和消费者权益条件的食品、化妆品不应当以盲盒形式销售。盲盒的属性决定了其价格固定、商品不可亲身观察、不可选择等特点。与正常购买食品相比，消费者购买“剩菜盲盒”前无法直接观察到商品，也不能完全根据自己的喜好和数量来选择食品，如果买到了不符合自身口味的食品，反而有可能造成食品浪费。对于有饮食忌口要求的消费者，选择“剩菜盲盒”一定要“三思而后行”。

　　尤其是，当前正值盛夏酷暑，食品的贮存条件更为严格。常识告诉我们，并不是所有的剩菜都可以作为盲盒来出售。奶制品、肉制品等易腐食品本身保质期短，且容易在高温下快速变质。从商家给剩菜封装到消费者取餐还会有一段时间，更加增添了安全隐患;对于面包、蛋糕等焙烤类非餐饮服务食品，食品保质期是食品在标明的贮存条件下保持品质的期限，一旦超过这个期限，食品可能会发生变质，食品的安全性将得不到保证。

　　“剩菜盲盒”消费不能盲目。值得有关各方关注的是，调查发现，个别商家为了达到更好的清仓效果，在生产时间上打“擦边球”，或者将保质日期模糊处理，使得消费者在不能直接挑选食品的交易方式下，处于较被动局面，加大了权益受损风险。一方面，消费者在购买时，一定要注意“剩菜盲盒”食品保质日期、包装日期及贮存条件等，或向销售人员核实相关信息;一方面，监管部门“该出手时要出手”，不能任由不法商家扰乱市场，肆意糊弄和欺骗消费者、赚昧心钱。

　　“剩菜盲盒”作为一种新兴的经营方式，虽然不被法律所禁止，但是，不代表可以游离于法治之外，不代表商家可以“胡作非为”。“剩菜盲盒”经营者必须尊崇法律、规范经营，切实保障消费者权益。务必保证食品质量安全，明确必要信息，履行告知义务，做好售后服务;不得违背公平交易原则，进行饥饿营销、虚假宣传、消费欺诈等，一旦发生损害消费者合法权益的行为，必将受到法律的严厉惩罚。