夏芳菲：“光盘行动”持续行动中

　　作者：夏芳菲  稿源：时评界  编辑：洪小兵
　　近日，据陕西当地媒体报道，西安一餐馆将提醒客人适量点餐和打包纳入了工作流程，服务人员必须做到。“服务人员比较清楚菜量，在重复菜单的时候，可以提醒客人是否点多了。”前述工作人员说，在客人用完餐结账的时候，如果有剩菜的话，会提醒客人打包。同时摒弃华而不实的菜品装饰，推出小份菜、例菜及位菜等供顾客灵活点餐，餐馆八成以上顾客可做到“光盘”，其余多数人也都有剩菜打包意识。（8月18日 新华报业网）
　　古有“四海无闲田，农夫犹饿死”、“已分忍饥度残岁，更堪岁里闰添长”、近有1959年开始的三年大饥荒......不管是书中还是影视剧里，粮食紧缺的场景我们都或多或少的看到过，虽然现在人们的生活水平提高了、粮食大面积增产，很多年轻人不能对当时困难的境地感同身受，但是节约粮食不分时间段，不分年龄段。
　　自2013年起，“光盘行动”一词开始走进大众视野，光盘行动的宗旨是餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。我们经历过困难，自然更懂珍惜。节约粮食的观念其实早已经深深根植于我们的民族血液里。《悯农》中言，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”；《朱子家训》言，“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。是啊，一饱之需，何必八珍九鼎？
　　现在，不论是个人意识还是餐馆观念都有了显著的提高。就个人而言，吃多少点多少，不好面子、不论排场，吃不了的打包回家。而餐馆，随处可见“浪费与奢侈，两者皆可耻。愿君多节俭，光盘最明智”、“社会财富来不易，珍惜餐桌米一粒”等标语；服务人员大多也会提醒客人，“点的餐已经足够了、不够吃的话您再加”，处处体现着珍惜粮食、杜绝浪费、勤俭节约的理念。
　　“光盘行动”、持续行动中。这种良好社会风气的形成绝不是一朝一夕的，它需要每个人坚持不懈的做下去，最终汇聚成一股强劲的正能量，辐射开来、感染更多的人。所以不要忽视任何一份努力、不要轻视任何一份坚持。从你我开始，“光盘行动”、学会坚持、学会珍惜、坚持节俭、杜绝浪费。