游德福：树立节约观，让“新食尚”蔚成风气

　　自今年3月以来，山东聊城市各级市场监管部门坚持依法监管和宣传引导相结合，扎实推进制止餐饮浪费专项行动走深走实，坚决制止餐饮浪费行为，同心同力共树节约新风。如今，“厉行节约、反对浪费”的文明新“食”尚已逐渐扎根于万千聊城人的心中。(《聊城日报》6月20日)

　　经了解，该市针对群众反映餐饮浪费情况较为严重的餐饮聚集区、婚宴、自助餐等场所，市场监管部门联合媒体开展“随机查餐厅”活动，对餐饮单位存在未提醒适量点餐、未在醒目位置张贴或摆放反餐饮浪费标识等问题责令整改，对消费者在置办宴席、自助餐就餐等过程中存在的餐饮浪费现象进行批评教育。全市各级市场监管部门通过强化对各餐饮企业的监督检查力度，督促其落实“反对浪费、崇尚节约”主体责任。专项行动开展以来，全市共检查餐饮单位1万余家，责令改正111家，立案2起，警告108家。

　　勤俭节约只有进行时，没有终了时。从现实情况来看，尽管我国粮食产量连年增收，但中长期供求仍呈紧平衡状态。从这个角度看，粮食节约绝不是一家一户的小事，而是关乎国家安全的大事，制止餐饮浪费具有强烈现实意义。无论是过年过节还是平常过日子，“俭节则昌，淫佚则亡。”节俭能营造良好道德风尚，使社会保持稳定，有利于国家长治久安。

　　以往，吃不完就倒掉，不好吃就不吃，多点些只为尝尝鲜……无论是居家生活中对剩余食材“一扔了之”，还是宴请宾朋时好面子、讲排场，日常生活中，很多人对食物处理往往抱有“无所谓”的心态。在提倡厉行节约的时下，应彻底摒弃这种不好的心态。艰苦奋斗、勤俭节约作为一种强大的精神力量，始终是我们党凝聚党心民心的一面旗帜，持续激励我们党团结带领全国各族人民顽强进取、百折不挠、走向胜利、成就伟业。

　　“一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”先贤的治家格言，至今仍具有深刻的启示意义。粒米虽小，照见文明修养;节约事微，可助兴国安邦。14亿多人共同行动起来，从点滴做起，从现在做起，从自己做起，不弃微末、日积月累，必能以高水平的社会文明为实现中华民族伟大复兴注入源源不断的能量。

　　树立节约观，让“新食尚”蔚成风气。制止餐饮浪费，要抓好“常”与“长”的工作机制、“严”与“实”的工作举措、“深”与“细”的工作实效，坚决杜绝“舌尖浪费”，着力提升勤俭节约的自觉性和责任感，让厉行节约、反对浪费蔚然成风。各级党政机关、单位干部职工要成为“厉行节约，反对浪费”的先行者，发挥党员干部的带头作用，积极带动身边的家人朋友共同在日常生活中主动向餐饮浪费说“不”。