遭人为注胶的皮皮虾，还敢吃吗?

　　作者：郗香香 稿源：时评界 编辑：时小川

　　“皮皮虾吃不得，都被黑心商打了胶水增重!”近日，一则有关皮皮虾的视频在网上疯传。视频里，一名女子剥开桌上一盘煮熟的皮皮虾，掏出或白或黄的胶状体。该女子称，这是早上在市场买来的皮皮虾，虾肉里都被黑心商贩注入胶水增重，“每个里面都有，这皮皮虾可千万别去吃了。”随后，该视频在网上传开，引发网友热议。(中国青年网4月25日)

　　前段时间，网络上还有“注胶大虾”、“注胶螃蟹”的谣言视频传播!皮皮虾还能吃吗?大虾还能吃吗?螃蟹还能吃吗?作为一个长在海边的吃货，我可以明确的、肯定的告诉各位那些类似“明胶”的东西，是这些海鲜的籽膏，高蛋白、高营养!各位放心吃吧!

　　写这篇文章，不是为了讨论一下这些视频制作者、谣言传播者脑袋里到底存了多少吨的明胶，是想讨论关于食品安全的谣言问题!

　　如今，谣言以文字、图像、声音、视频等方式，借助各类媒体平台扩散传播，谣言的传播速度呈几何倍增之势。三人成虎!谣言传播的越多，谣言的可信度就大大提升!在食品安全形势严峻的当下，老百姓难辨真伪，人们对“舌尖上的谣言”秉持着“宁可信其有，不可信其无”的态度。这些现象导致了关于食品安全的谣言危害性极大，政府对网络谣言尤其是食品安全谣言的控制难度可想而知，呈现出“制造谣言代价小，澄清谣言代价大”的特征。这些小谣言带来的社会大危害绝不能等闲视之。

　　重拳惩治食品安全谣言该动真格了，补齐法律短板健全查处机制，加大遏制惩处的力度，这些基础性工作必须进一步巩固加强。普通网民应该坚持做到“不造谣、不信谣、不传谣”。网友们要理性对待心中的疑惑，先向身边人求疑解惑，或者借助互联网络科技在社交平台上搜索答案，不要轻易的给某物盖棺定论。