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保证营养餐安全不能止于校长陪餐

2012-06-15 10:07:16 www.chinaqi.net 来源:时评界 有0人发表了看法
[导读]  昨天,教育部等15个部门印发《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等5个配套文件,以确保学生营养餐计划能有效实施。实施细则规定......
  昨天,教育部等15个部门印发《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等5个配套文件,以确保学生“营养餐”计划能有效实施。实施细则规定,学生“营养餐”应以肉蛋奶为主要供餐内容,供餐模式应逐步以学校食堂供餐替代校外供餐,为确保食品安全,学校负责人应陪餐,餐费自理。京华时报6月15日讯
   食品安全早已是一个“老生常谈”的问题,但就是这个“老生常谈”却一直不知疲倦的缠绕着我们,导致我们是吃不敢吃用不敢用,而同样归属于吃饭问题的义务教育学生营养餐项目,也肯定不可避免的受到不同程度的冲击,在云南、广西、贵州等地相继曝出与学生营养餐有关的食品安全事件,广西百色市那坡县有学校3元营养补助被供货商套利1元、云南镇雄县木卓乡六井村苍坪小学203名学生食用营养餐后出现身体不适症状、云南宣威市双龙一小的学生在糕点里吃出了鸡毛等,引发社会各界高度关注,营养餐是什么样的我们不去定义,但有个底线肯定是健康卫生的,肯定是不能掺假的,但为什么还是被毒食品抢滩登陆呢?
   教育部为了保证就餐安全,要求学校负责人必须陪餐并且餐费自理,以这样的方式保证学生食品安全,但笔者有几个疑问,第一,如何保证学校校长能百分百的和学生用同个餐锅的饭菜?第二如何保证这负责人不私用营养餐拨款?第三,校长陪餐就能保证食品安全么?
   食品安全问题不是小范围的学校课题,更不是安排个校长陪吃就能解决的,我们社会上频繁出现的毒食品,不也是在各大部门的严密把关监督下跑出来的么?假如我们把学生的食品安全问题看简单了,那就会让毒食品的魔爪伸向孩子们。
  笔者认为,要切实的解决好营养餐的卫生安全问题,首先要解决的是有法可依、有规可依,之后再考虑什么人执行如何执行的问题,只有将法治和人治结合,才能化被动为主动,除了要让各级政府和部门知道中央治理食品安全问题的决心,还要保证有法可依,才能杜绝食品安全问题出现在营养餐上面。
  孩子是祖国的未来,无论是国家给义务教育学生提供免费营养餐,还是我们费尽心力的保证营养餐的卫生问题,都是对孩子们负责,更是对祖国未来负责,食品安全保卫战是一场持久战,而在这个战场中,我们要从先保护孩子们开始,因此,我们需要严密的把关,严格的制度和法律,不折不扣的之星,在加上各个阶层的联合监督,才能保证营养餐真的营养。

  作者:王庆永
  稿源:时评界
  编辑:洪小兵

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